Trainingen door Quality Compass In onze eerdere nieuwsbrieven hebben we al geschreven over de opstart en uitbreiding van activiteiten in het Culinair Technologisch Centrum. Die worden georganiseerd door Quality Compass onze kennisbank binnen Kwaliteitsbeheer. Daar leggen we de focus op het trainen van professionals voor kwaliteitswerk en het verdiepen van specifieke actuele thema’s die spelen..

MOAH in levensmiddelen – handhavingsbeleid NVWA MOSH en MOAH, termen die vaak in één adem genoemd worden, hebben een duidelijk verband met elkaar. MOSH verwijst naar verzadigde koolwaterstoffen van minerale olie, hoewel deze op dit moment nog niet te analyseren zijn. Wat wel te analyseren is, betreft MOAH, een chemische verontreiniging die schadelijk is voor..

Inkoop volgens infoblad 64 Medio 2023 hebben we u via onze nieuwsbrief geïnformeerd over de wijzing van EU-1881/2006 naar EU-915/2023. In het betreffende artikel, en ook in eerdere artikelen, hebben we u geïnformeerd over Infoblad 64, het infoblad van de NVWA waarin wordt aangegeven dat inkoop van grondstoffen en handelsproducten geborgd moet zijn via risicoanalyses,..

In voorgaande versie verwezen we naar een nieuw stukje over de nul versie van ons eigen beheerssysteem. Nu is het zo dat (net als wellicht bij u) de beheersing van processen voornamelijk een interne kwestie is. Klanten en opdrachtgevers krijgen in de dagelijkse praktijk weinig notie van geregistreerde output vanuit een kwaliteitssysteem. Het gaat vooral..

Beheerssysteem voor kwaliteit en organisatie Kwaliteit beheersen zit in onze naam, maar u kent allicht het voorbeeld van de schilder waarbij thuis de verf van het kozijn bladdert. We hebben al jaren een eigen kwaliteitssysteem in concept. Alleen is deze tot nu toe niet goed uit de verf gekomen. Met een projectplan voor onszelf hebben..

Ontwikkelingen met betrekking tot nieuwe versies van certificeringsnormen. BRC-GS Food versie 9 is begin 2023 in werking getreden. Bij de BRC gecertificeerde bedrijven die we in onze klantenkring hebben, mochten we de overgang naar de nieuwe versie van de norm begeleiden. Dit is soepel verlopen en inmiddels hebben we de meeste BRC-certificeringsaudits alweer achter de..

Kwaliteit onderweg Bij het online zetten van dit bericht zit voor het gros van de lezers de vakantie er alweer op. Of sterker nog, het zit er al lang op… Vakantie geeft je even vrij van werken. Maar toch neem je je werk altijd wel mee op je reis, bewust of onbewust. Soms verbazen zaken..

Vervolgopleiding De eerder aangekondigde trainingssessies zijn van start gegaan. Het betreft de 3-delige verdiepingssessies op specifieke onderdelen uit het kwaliteitssysteem. Van de eerste sessie zijn de deelnamecertificaten al binnen! We trapten af met een zeer leerzame dag over allergenenbeleid, verzorgd door / in samenwerking met @allergenenconsultancy. Zeer leerzaam en diepgaand, we hebben een aantal interessante..

Vervolgopleiding In voorgaande nieuwsbrieven, op LinkedIn of tijdens gesprekken met uw ‘’Bast KB’’ adviseur heeft u vast gehoord dat we in 2022 de opleiding ‘’KWALITEITSCOÖRDINATOR OP BASIS VAN COMPETENTIE’’ hebben verzorgd. Bedoeld voor de geïnteresseerde, maar (nog) niet opgeleide spil in het kwaliteitsnet, die we daarmee de basisbeginselen mee wilden geven om uiteindelijk als kwaliteitsmanager..

Terugblik op de opening van het CTC en de seminars Wat in september 2021 startte met een verbouwing, is op 12 juni 2023 uitgemond in de feestelijke opening van het Culinair Technologisch Centrum voor onze opdrachtgevers. Dit Centrum is de locatie waar Bast Kwaliteitsbeheer zetelt met kantoor en Quality Compass met een ruim aanbod aan..