Vervolgopleiding In voorgaande nieuwsbrieven, op LinkedIn of tijdens gesprekken met uw ‘’Bast KB’’ adviseur heeft u vast gehoord dat we in 2022 de opleiding ‘’KWALITEITSCOÖRDINATOR OP BASIS VAN COMPETENTIE’’ hebben verzorgd. Bedoeld voor de geïnteresseerde, maar (nog) niet opgeleide spil in het kwaliteitsnet, die we daarmee de basisbeginselen mee wilden geven om uiteindelijk als kwaliteitsmanager..
Terugblik op de opening van het CTC en de seminars Wat in september 2021 startte met een verbouwing, is op 12 juni 2023 uitgemond in de feestelijke opening van het Culinair Technologisch Centrum voor onze opdrachtgevers. Dit Centrum is de locatie waar Bast Kwaliteitsbeheer zetelt met kantoor en Quality Compass met een ruim aanbod aan..
Zijn mijn grondstoffen wettelijk gezien voedselveilig? De kwaliteit en voedselveiligheid van eindproducten wordt voor een belangrijk deel bepaald door de grondstoffen die worden gebruikt. In de diverse normen, wetgevingen en toelichtingen daarop (waaronder infoblad 64 van de NVWA) wordt veel aandacht besteed aan de inkoopprocedures en de controle op grondstoffen. Een belangrijk aspect van de..
Kwaliteit onderweg – een bijdrage van Rian Op mijn 21e begon ik vrij plotseling een bedrijf. Hele duidelijke bedrijfsplannen had ik niet. HACCP-verplichtingen in 1995 leverden me 2 jaar pionieren op. Meerdere werkgevers vonden dit voldoende om me bij hun uitdagingen op HACCP gebied te betrekken. Door ZZP-er te worden, kon ik bij hen allen aan..
Nieuwsbrief 2023 Klik hier voor de nieuwsbrief
Wijzigingen SKAL Ondanks dat de titel wijzigingen SKAL aangeeft, valt het mee wat SKAL heeft gewijzigd in 2023.Vooral begin 2022 zijn wijzigingen geïntroduceerd die nu worden gehandhaafd. Er moet een heldere omschrijving van het bedrijf en de activiteiten komen. En de verplichting om het KVK-nummer aan te geven. Ook wordt gevraagd naar de (juridische) bedrijfsstructuur…
Voorstellen Moniek Een tijdje heb ik het zelf geprobeerd. Maar ik heb gemerkt dat mijn kwaliteit niet het best naar voren komt op de administratieve afdeling. Heel blij ben ik dan ook dat ik jullie ons nieuwe teamlid kan voorstellen: Moniek Evertsen. Zij heeft financieel al veel ontrafelt en zaken op orde gesteld. Haar..
Ontwikkelingen bij Quality Compass Een aantal klanten van ons hebben uit naam van Quality Compass BV hun trainingscertificaat uitgereikt gekregen. Onder dit bedrijfsonderdeel verzorgen we opleidingen en trainingen. De geschiedenis is in het huidige tijdsgewricht wat wrang qua uitleg. 13 jaar geleden voerde Rian diverse projecten uit in Oekraïne en Wit-Rusland. Daar bleek zijn dagtarief..
Ontwikkeling en ervaring omtrent certificeringen 2023 Ontwikkeling en ervaring omtrent (nieuwe versies van) normen: GMP+ 2020, BRC Food 9, IFS Food 9 en FSSC22000 versie 6. GMP+: De overgangstermijn van drie jaar van september 2021 tot september 2024 van het ‘’oude’’ schema naar het nieuwe schema is nu halverwege. In onze klantenkring is ongeveer driekwart..
Kwaliteit Onderweg ‘Kwaliteit Onderweg’ is onze rubriek waarin we persoonlijke ervaringen uit de dagelijkse praktijk met u delen. Zaken die ons bezig houden of bijzondere ervaringen en ontmoetingen. In dit stukje gaat het over ‘Voeding onderweg’. Een onderwerp met een dubbele betekenis. Letterlijk: wat komen we zoal tegen op weg naar klanten, bij klanten op..